FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Nấm rơm kho quẹt

Name: Nấm rơm kho quẹt
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 1 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "400g nấm rơm"; "1.5 muỗng canh nước mắm"; "1 muỗng canh đường trắng"; "2 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 nhánh hành lá"

Nấm rơm kho quẹt là món ăn vô cùng dân dã, hương vị rất đậm đà. Cùng nhau thực hiện món ăn này theo công thức dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

1 người lớn

Thời gian chế biến

17 phút

Nguyên liệu

400g

nấm rơm

1.5 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

đường trắng

2 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 nhánh

hành lá

Các bước thực hiện

Nấm rơm gọt bỏ phần gốc rồi rửa sạch. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc nồi lên bếp và cho vào một ít dầu ăn, khi dầu nóng cho hành băm vào phi thơm, khi hành phi vừa vàng thì bạn cho khoảng nửa chén nước lọc và khoảng 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê tiêu rồi khuấy đều lên. Cho nấm rơm vào kho với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp hơi kẹo kẹo lại, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó thêm hành lá vào và tắt lửa. Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi nhé!