FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mực xào hành tây

Name: Mực xào hành tây
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1kg mực"; "1 củ hành tây"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Hành tây thơm ngọt được xào cùng với mực sẽ càng làm tăng hương vị cho món ăn. Cùng nhau vào bếp thực hiện ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

1kg

mực

1 củ

hành tây

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Mực mua về làm sạch, bỏ mắt, bỏ túi mực, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt khúc nhỏ. Hành tây lột bỏ vỏ, thái múi cau vừa ăn.

Ướp mực cùng: sa tế, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Để mực thấm gia vị trong 30 phút.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho hành tây vào đảo đều, tiếp đó là mực đã ướp. Đảo đều tay trên bếp cho chín, rắc thêm hành lá rồi tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa ngay nhé!