flag /static/images/flag_vi.png

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Cách làm món mực xào chua ngọt với giấm đường sau đây rất đơn giản. Bạn có thể áp dụng theo công thức để thực hiện nhanh món ăn ngon dùng kèm bữa cơm, hoặc để làm món nhậu họp mặt gia đình, bạn bè dịp cuối tuần nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

1 con

mực mai lớn (đã sơ chế, rửa sạch)

1 củ

hành tím thái lát mỏng

Vài nhánh

hành ngò

Sốt chua ngọt

1 thìa cà phê

giấm

1 thìa cà phê

đường

1 thìa cà phê

tương ớt

1/2 thìa cà phê

bột nêm

Các bước thực hiện

1

Cắt mực ra thành miếng nhỏ vừa ăn. Nấu nồi nước sôi, cho mực vào chần sơ 30 giây rồi vớt ra, để ráo. Bắc chảo lên bếp, đun nóng. Chế khoảng 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm. Kế đến, cho mực vào chảo, xào lửa vừa khoảng 6 - 8 phút cho chín săn lại. Thêm phần sốt chua ngọt vào đảo đều với mực, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Xào mực khoảng 3 - 5 phút cho sốt sánh đặc lại thì tắt bếp. Dọn mực xào chua ngọt ra dĩa, rắc hành ngò trang trí và thưởng thức.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ sáu, 5 tháng 3, 2021 15:06

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng