FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mực xào cari

Name: Mực xào cari
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1kg mực"; "1 gói bột cà ri"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"

Mực xào cari là món ăn rất thơm ngon và lạ miệng. Món ăn này được dùng kèm với bánh mì thì còn gì bằng! Hãy cùng vào bếp chế biến ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1kg

mực

1 gói

bột cà ri

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

nước mắm

2 muỗng cà phê

tỏi băm

Các bước thực hiện

Mực làm sạch, bỏ mắt, bỏ túi mực, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mực cùng: bột cà ri, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Để mực thấm gia vị trong 30 phút.

Lấy 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp đến cho mực đã ướp vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay.