Mít kho
Cùng nhau vào bếp làm món mít kho cực đơn giản theo công thức dưới đây ngay nhé!
Khẩu phần dành cho
5 người lớn
Thời gian chế biến
50 phút
500g
mít
2 muỗng cà phê
hành tím băm
2 muỗng cà phê
tỏi băm
1/2 muỗng cà phê
muối
2 muỗng cà phê
hạt nêm chay
1 muỗng cà phê
tiêu
2 muỗng canh
nước mắm chay
2 muỗng cà phê
đường trắng
1
Mít sau khi cắt bỏ vỏ ra thì rửa mít với nước nhé! Sau đó bạn cắt mít ra thành từng miếng khoảng 3cm, không quá nhỏ để khi kho mít không bị vỡ vụng.
2
Bạn bắc 1 nồi nước lên vừa đủ để luộc mít, đợi nước sôi thì cho mít vào đậy nắp lại. Nấu sôi khoảng 10 - 15 phút là được. Ướp mít với 2 muỗng hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng cà phê đường. Trộn đều lên cho mít và gia vị thấm vào nhau.
3
Bạn cho hành tím và tỏi băm vào chảo phi vàng, bỏ mít vào chiên lên. Đến khi mít ngã vàng và thấm đều gia vị bạn xếp mít vào nồi. Cho nước dừa tươi vào nồi và bắt đầu kho mít. Bây giờ thì mình chỉ cần chờ cho nồi mít kho cạn bớt nước dừa đi, khoảng 30 - 40 phút thì đã có 1 nồi mít kho đậm vị rồi!
Thứ năm, 21 tháng 10, 2021 13:20
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]