Miến xào rau cải
Miến xào rau cải là món ăn chế biến đơn giản, ngon miệng, thích hợp làm điểm tâm sáng nhanh cho cả gia đình. Nào, cùng vào bếp học cách xào miến với rau cải mềm ngon mà không bị dính nhé!
Khẩu phần dành cho
2 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
150g
đậu phụ chiên (thái vuông)
5 bẹ
cải thảo (cắt khúc, bỏ gốc, rửa sạch)
100g
thịt ba chỉ (rửa sạch, thái miếng vừa ăn)
100g
miến (trụng nước sôi cho mềm, để ráo)
3 tép
tỏi băm
1 miếng
gừng thái lát
10ml
giấm
1 ít
muối
1 muỗng canh
dầu ăn
1
Bắc chảo lên bếp, chế dầu ăn vào đun nóng. Trút tỏi băm, gừng lát vào chảo phi thơm. Sau đó, cho thịt heo vào chảo, chiên cho vàng cháy cạnh thì thêm cải thảo vào xào chung. Thêm khoảng 1 muỗng canh nước lọc vào chảo, xào cho cải chin mềm thì thêm giấm, nêm muối cho vừa miệng.
2
Cuối cùng, cho đậu phụ vào xào khoảng 30 giây thì thêm miến vào đảo đều. Xào miến với rau cải, thịt heo khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp. Để món ăn hấp dẫn hơn, có thể rắc tiêu và hành lá thái nhỏ vào. Dọn miến xào lên dĩa và thưởng thức.
Thứ hai, 26 tháng 7, 2021 14:56
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]