Kem dưa gang
Kem dưa gang mát lạnh, sở hữu màu xanh nhẹ nhàng sẽ giúp bạn xua đi cái nóng khó chịu của mùa hè. Ăn dưa gang cũng rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn tăng cường chất xơ, cùng một số vitamin có lợi. Do đó, hãy làm một mẻ kem ngon từ quả dưa gang để dành cho cả gia đình dùng dần nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
20 phút
125ml
kem sữa tươi Heavy Cream
180g
dưa gang (gọt vỏ, bỏ hột, cắt nhỏ)
15ml
mật ong nguyên chất
1 giọt
màu thực phẩm xanh lá
1
Cho dưa gang cùng mật ong, màu thực phẩm vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, rót ra tô sạch. Trong tô sạch, bạn cho Heavy Cream vào, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi kem tạo đỉnh chóp nhọn màu trắng. Trút phần kem tươi đánh bông này vào tô dưa gang, trộn đều nhẹ nhàng. Đợi hỗn hợp kem hòa quyện là đạt.
Mẹo của bước này
Không trộn Heavy Cream với dưa gang quá mạnh tay, điều này sẽ khiến kem hỏng kết cấu.
2
Chuẩn bị khuôn kem que, rót hỗn hợp kem dưa gang đã trộn vào gần đầy các khuôn, đậy nắp lại. Cho khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh, để khoảng 20 phút cho kem đặc lại thì lấy ra. Cắm que kem vào khuôn, tiếp tục cho kem vào ngăn đá thêm 3 - 4 tiếng nữa là có thể thưởng thức.
Thứ sáu, 26 tháng 2, 2021 11:00
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]