早い❣簡単❣具たくさん もち麦スープ
早い❣簡単❣具たくさん もち麦スープ
もち麦を使った、和風スープのレシピです。もち麦の調理法はたくさんありますが、スープにすると具材と合わせてたくさん摂れますよ。プチプチとした食感がクセになる一品です。お好みの具材、味付けでアレンジしてくださいね。
人前
1 大人
調理時間
15 分
コツ・ポイント
もち麦は食感がモチッとするまで煮るとおいしいですよ。 塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みの切り方でお楽しみください。
材料
もち麦
大さじ2
しいたけ
3個
大根
50g
小松菜 (50g)
1株
長ねぎ
1/2本
にんじん
50g
(A)すりおろし生姜
小さじ1
(A)顆粒和風だし
小さじ1/2
(A)しょうゆ
大さじ1
お湯
200ml
作り方の手順
1
しいたけの石づきを切り、軸を取って割き、かさを粗みじん切りにします。
2
大根、にんじんは皮付きのまま粗みじん切りにします。小松菜、長ねぎは粗みじん切りにします。
3
鍋にお湯を入れ、もち麦と1と2と(A)を入れ中火で15分程煮ます。
4
もち麦がモチッとしたら、器に盛り付けて出来上がりです。
MOMO
水曜日, 4 5月, 2022 03:37
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
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