お酒がすすむ ★スキレットで鉄板ナポリタン

準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 ブラウンマッシュルームは水気を切っておきます。

玉ねぎ、ピーマンは薄切りにします。

ニンニクはみじん切りにします。

ウインナーは縦に薄切りにします

鍋にお湯を沸かし、塩を入れパッケージの表記時間通りにスパゲティをゆで、湯切りをします。

フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を炒めます。

ニンニクの香りがたったら2、4、ブラウンマッシュルームを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め合わせます。

5、(A)を入れ全体になじんだら生クリームを加え弱火で炒め合わせ火から下ろします。

ボウルに卵、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。

スキレットを強火で熱し、オリーブオイルをひき、8を中央にのせたら周りに9を入れ中火で1分ほど加熱し、卵が半熟状態になったら火から下ろしてできあがりです。