ジューシー！美味しい焼き餃子！
ジューシー！美味しい焼き餃子！
ジューシー！美味しい焼き餃子の作り方をご紹介☆ご自宅で簡単に！パリッとジューシーな餃子です！ 野菜多めでとてもボリューミー！豚ひき肉との相性抜群です！ ポン酢につけてもお醤油につけても、そのまま食べても！ご飯に合う一品なので、是非お試し下さい！
人前
3 大人
調理時間
30 分
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は水150mlに対し片栗粉小さじ1いれてください。 ポン酢などお好みの調味料をつけてお召し上がり下さい。 焼き甘い場合は餃子に焼き色がつくまでしっかりと火を入れて下さい。 野菜が多いので、まとまるまでしっかりと混ぜ合わせて下さい。
材料
豚ひき肉
300g
ニラ
1/2束
キャベツ
1/4玉
餃子の皮
16枚
水
適量
(A)オイスターソース
大さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1
(A)すりおろし生姜
小さじ1
(A)醤油
小さじ1
(A)塩
小さじ1/2
(A)酒
大さじ2
(A)ごま油
小さじ1
ごま油
大さじ1
水溶き片栗粉
150ml
作り方の手順
1
にら、キャベツを細かくみじん切りにし、ボウルにいれます。
2
ボウルに、豚挽肉をいれ混ぜ合わせます。
3
次に(A)をいれ粘りが出るまで混ぜます。
4
混ぜ終わったら、餃子の皮で包み込みます。
5
弱火に熱したフライパンにごま油をひき、その上に餃子をしきつめます。
6
火を中火にし、水溶き片栗粉をいれ蓋をし蒸し焼きにします。
7
弱火にし、蓋を開け水溶き片栗粉が固まっていたら出来上がりです。
8
お好みでポン酢などをつけてどうぞ
MOMO
月曜日, 22 11月, 2021 08:39
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地：2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
Eメール: [email protected]