牛肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒め
牛肉と新玉ねぎのさっぱりごまポン炒めの作り方をご紹介☆シャキシャキとして甘みのある新玉ねぎと旨味たっぷりの牛肉を、さっぱりとした味付けにすると、ご飯が進み、お酒にもよく合う一品です。お弁当のおかずとしてもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。
人前
2 大人
調理時間
20 分
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 新玉ねぎの代わりに、玉ねぎでもお作りいただけます。
牛こま切れ肉
200g
新玉ねぎ (150g)
1個
調味料
ポン酢
大さじ3
白すりごま
大さじ2
砂糖
小さじ2
サラダ油
小さじ1
かいわれ大根
20g
1
準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2
新玉ねぎは縦半分に切り、さらに薄切りにします。
3
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
4
牛こま切れ肉に火が通ってきたら、2と調味料を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
5
器に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。
月曜日, 22 11月, 2021 07:52
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