ねぎたっぷり きしめんで肉うどん

長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。

豚バラ肉は3cm幅に切ります。

鍋にごま油を入れて中火で熱し、(A)と2を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら1を加えて炒め、長ねぎがしんなりしたらスープの材料を加えて、ひと煮立ちさせます。アクが出てきたら都度取り除きます。

きしめんを入れて、パッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。

器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。