お酒のつまみにピッタリ！フライパンでつくる 手羽先の塩焼き

手羽先はフォーク数ヶ所刺して穴を開けます。

ジッパー付き保存袋に1、下味の材料を入れ、袋の上から手でよく揉みこみ、冷蔵庫で15分程おきます。

中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで汁気を拭き取った2を、皮目を下にして入れ、蓋をして焼き色がつくまで4分程焼きます。

蓋を取って裏返し、再度蓋をして中に火が通るまで、中火で5分程焼きます。

蓋を取り、裏返して皮目がカリっとなるまで中火で2分程焼き、火から下ろします。

器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らし、レモンを添えて完成です。