簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め
簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め
簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒めの作り方のご紹介です。さっぱりねぎ塩ダレと豚タンの歯ごたえがクセになる！豚タンはスーパーのお肉コーナーで普通に売っていることが多いので、意外と手軽に購入できますよ。もう一品欲しい時にピッタリです。おかずやお酒のおつまみにどうぞ！
人前
2 大人
調理時間
10 分
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚タンは火を通し過ぎると固くなるので、手順3、4はなるべく手早く行ってください。 豚タンはお好きなお肉でも代用可能です。
材料
長ねぎ
1/2本
豚肉 (タン、スライス)
150g
(A)酒
小さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1/2
(A)レモン汁
小さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1/3
(A)塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1
黒こしょう
少々
作り方の手順
1
長ねぎはみじん切りにします。
2
フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
3
しんなりしてきたら豚タンを入れてさらに炒めます。
4
豚タンに火が通ったら(A)を入れてよく絡め、火から下ろします。
5
器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。
MOMO
火曜日, 22 6月, 2021 16:09
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