お祝いに紅白饅頭
お祝いに紅白饅頭
お祝いに紅白饅頭の作り方のご紹介です。自宅でもとても簡単に作ることができますし、蒸したてのお饅頭はふわふわでとても美味しいですよ。 生地はそのまま蒸して、蒸しパンにもできますし、中華まんにも使えるので、お好みでアレンジしてもとても楽しいので、いつもお世話になっている方へのプレゼントなどにおすすめです。ぜひご参考で作ってみてくださいね ^^♪
人前
2 大人
調理時間
40 分
コツ・ポイント
生地はお好みで厚めに包んでも、薄皮にしてもおいしくお召し上がりいただけます。 薄皮の場合は、様子をみて、蒸し時間を短くしてください。 こしあんは、お好みでつぶあんや白あんでも代用いただけます。
材料
食紅赤
1g
こしあん
100g
生地
薄力粉
200g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
15g
水
70ml
サラダ油
小さじ1
作り方の手順
1
準備. 食紅は水で溶かしておきます。
2
生地の材料を全て混ぜて捏ねます。
3
生地を半分に分け、片方に食紅を練り込みます。
4
こしあんは一口大に丸めます。
5
生地を6等分にして4を包みます。中火にかけた蒸し器で15分蒸したら完成です。
MOMO
月曜日, 31 5月, 2021 15:16
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