☆美味しさ保証☆餃子の皮で簡単ニラまんじゅう
☆美味しさ保証☆餃子の皮で簡単ニラまんじゅう
餃子の皮で簡単ニラまんじゅうの作り方のご紹介です。そのまま食べても、スープに入れても、とても美味しいので、色々なアレンジができます。 少ない具材でパパッと作れるので、忙しい時にもぴったりな料理です。家族みんなぜひ大好きなので、ご参考でお試しくださいね ^^♪
人前
2 大人
調理時間
30 分
コツ・ポイント
餃子の皮は花のようにヒダをつけると見た目が可愛らしくなります。 難しい場合は、半分に折りたたんだり、皮を2枚合わせても大丈夫です。 水を入れる時、油がはねるので、蓋を添えながら入れると、周りに飛び散るのを防げます。
材料
餃子の皮
10枚
水 (のり用)
適量
具
ニラ (50g)
1/2束
長ねぎ
1/2本
豚ひき肉
200g
鶏ガラスープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
水
50ml
ごま油
大さじ1
タレ
ポン酢
大さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量
作り方の手順
1
ニラと長ねぎはみじん切りにします。
2
ボウルに豚ひき肉、1、残りの具の材料を入れ、よく混ぜます。
3
餃子の皮の縁に水を塗り、2を包みます。
4
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を閉じ目が上になるように並べます。
5
きつね色になったら裏返し、蒸し焼きにします。両面に焼き色がつき、中に火が通ったら火から下ろします。
6
器に盛り付け、タレの材料を添えて完成です。
MOMO
月曜日, 31 5月, 2021 15:33
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