ヘルシー美味しい♪豆腐とひき肉のあんかけ丼
ヘルシー美味しい♪豆腐とひき肉のあんかけ丼
豆腐とひき肉のあんかけ丼の作り方のご紹介です。 簡単にお店の味♪材料費も安くて家計節約！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなどんぶりです。あんかけにすることで、ごはんとの絡まりがよくなり、とても美味しいです。味付けもシンプルで、豆腐を使用しているので、手軽に簡単に出来ますよ。ぜひお試しください。
人前
1 大人
調理時間
20 分
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
材料
ごはん (温かいもの)
200g
木綿豆腐
150g
豚ひき肉
100g
(A)水
100ml
(A)みりん
大さじ1
(A)料理酒
大さじ1
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1/2
水溶き片栗粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量
作り方の手順
1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取って一口大に切ります。
2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
3
１、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで加熱して火から下ろします。
4
ごはんを盛った丼に3をかけて、小ねぎを散らして完成です。
MOMO
水曜日, 31 3月, 2021 05:50
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
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