簡単時短で美味しい★ごま鯛茶漬け
簡単時短で美味しい★ごま鯛茶漬け
ごま鯛茶漬けの作り方をご紹介☆ 鯛のお刺身を甘めのゴマだれに10分漬けて、熱々のだし汁をかけていただくお茶漬けです☆まずはづけ丼で、少し食べたらアツアツのだし汁をかけてお茶漬けで、2度美味しいです♪忙しい時でもパパっと作れるのでお勧めです。お酒を飲んだ後のシメにぴったりです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
人前
1 大人
調理時間
10 分
コツ・ポイント
酒、みりんは、電子レンジで加熱を行いアルコールを飛ばしています。軽くぐつぐつするまで加熱してください。様子を見ながら加熱を行ってください。
材料
ごはん
200g
タイ (刺身用)
50g
①料理酒
大さじ1
①みりん
大さじ1
②しょうゆ
大さじ1
②白すりごま
大さじ2
熱湯
200ml
顆粒和風だし
小さじ1
わさび
適量
のり (刻み)
適量
作り方の手順
1
大きめの耐熱ボウルに①を入れ、ラップをしないで600Wの電子レンジで30秒加熱します。
2
②を加えて混ぜ合わせたら、タイを加えて和えます。
3
茶碗に盛ったごはんの上に2、わさび、のりを盛ります。
4
熱湯に顆粒和風だしを溶かし、3にかけたら完成です。
MOMO
月曜日, 22 2月, 2021 23:15
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地：2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
Eメール: [email protected]