まるでお店の味！スタミナホルモン焼き
まるでお店の味！スタミナホルモン焼き
スタミナホルモン焼きの作り方のご紹介です。ご自宅で簡単に本格ホルモン焼きが楽しめます。豚もつのプリプリとした食感と旨味が、甘辛いタレと絡んでとってもおいしいですよ。ピリ辛味で、おかずにも、お酒どお酒のおつまみにもオススメです。おもてなし料理にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！
人前
2 大人
調理時間
30 分
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
材料
豚もつ
200g
玉ねぎ
1/2個
小ねぎ (小口切り)
適量
調味料
コチュジャン
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
はちみつ
小さじ1
料理酒
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2
塩こしょう
ふたつまみ
ごま油
小さじ1
作り方の手順
1
準備. 豚もつは下ゆでしておきます。
2
玉ねぎは1cm幅に切ります。
3
ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4
中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚もつを炒めます。
5
火が通ったら1を加え、中火で炒めます。しんなりしてきたら2をまわし入れ、炒め合わせます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6
器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
MOMO
月曜日, 22 2月, 2021 23:01
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地：2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
Eメール: [email protected]