☆お家で簡単♪♪ もっち手作りナン☆
☆お家で簡単♪♪ もっち手作りナン☆
手作りナンのご紹介です。 もっちもちでおいしいです！！ インド料理でおなじみのナンをおうちで手軽に作ってみませんか。カレーをつけて食べるのはもちろん、ウインナーやお好みの野菜を挟んでナンドッグにアレンジしてもおいしいですよ。フライパンで焼いて手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
人前
4 大人
調理時間
50 分
コツ・ポイント
フライパンで焼く際は、焦げやすいので、火加減にご注意ください。 無塩バターは、有塩バターでもお作りいただけます。
材料
①強力粉
180g
①薄力粉
90g
①砂糖
10g
①塩
3g
①ベーキングパウダー
3g
①ドライイースト
3g
水
170g
無塩バター
10g
強力粉 (打ち粉)
適量
溶かし無塩バター
10g
作り方の手順
1
ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
2
水を加えて捏ねます。
3
生地がまとまったら台に出し、無塩バターを加えてよく捏ね、生地を丸めます。ボウルに入れてラップをかけ、常温で30分ほど寝かせます。
4
生地を4等分に分け、打ち粉をして麺棒で5mmほどの厚さに伸ばします。
5
中火で熱したフライパンにのせて焼き、両面に焼き色がつき、中に火が通ったら火から下ろします。
6
器に盛り付け、刷毛で溶かし無塩バターを塗り完成です。
MOMO
水曜日, 13 1月, 2021 02:18
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地：2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
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