FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Hàu nướng bơ ngò

Name: Hàu nướng bơ ngò
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "12 con hàu sữa"; "110g bơ"; "10g ngò tây cắt nhỏ"; "1 muỗng canh nước cốt chanh"; "2 tép tỏi băm"; "1/2 thìa cà phê muối"

Hàu nướng bơ là món ăn nhậu quen thuộc hấp dẫn của nhiều người. Để tạo mùi thơm, hương vị mới lạ cho món ăn này, hãy cùng biến tấu làm món hàu nướng bơ ngò theo công thức sau nhé.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

12 con

hàu sữa

110g

bơ

10g

ngò tây cắt nhỏ

1 muỗng canh

nước cốt chanh

2 tép

tỏi băm

1/2 thìa cà phê

muối

Các bước thực hiện

Dùng bàn chải chà sạch vỏ hàu. Sau đó, tách đôi vỏ hàu, chỉ giữ lại phần vỏ có chứa thịt. Rửa sạch hàu, để ráo nước.

Cho bơ, ngò tây, muối, nước chanh, tỏi vào máy xay thực phẩm, bật tốc độ lớn nhất xay nhuyễn. Lúc này, làm nóng bếp than và xếp vỉ lên bếp. Xếp hàu sữa lên trên vỉ nướng. Múc 2 thìa cà phê hỗn hợp bơ ngò lên 1 con hàu, thực hiện cho đến hết.

Nướng hàu sữa khoảng 8 đến 10 phút là chín đều. Bạn chỉ cần chuẩn bị chén muối tiêu chanh chấm kèm hàu nướng bơ ngò là ngon "hết sảy" nhé!