FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Hàu chiên bột

Name: Hàu chiên bột
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "2 hũ hàu đóng hộp"; "2 quả trứng gà"; "1/4 chén bột bánh xèo"; "1 nhánh hành lá (cắt nhỏ)"; "2 củ hành tím băm"; "1 muỗng canh dầu ăn"; "1/2 thìa cà phê muối, tiêu"

Hàu chiên bột là một trong những món ăn vặt đơn giản, lại thơm ngon và lạ miệng đang được giới trẻ yêu thích. Chỉ cần dành ra chút thời gian, bạn cũng có thể tự tay chế biến thành công một dĩa hàu chiên bột để thưởng thức cùng gia đình.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

2 hũ

hàu đóng hộp

2 quả

trứng gà

1/4 chén

bột bánh xèo

1 nhánh

hành lá (cắt nhỏ)

2 củ

hành tím băm

1 muỗng canh

dầu ăn

1/2 thìa cà phê

muối, tiêu

Các bước thực hiện

Chế hàu ra thau sạch, rửa nhiều lần nước, để ráo, cắt nhỏ cho dễ ăn. Đập trứng vào tô sạch, dùng đũa hoặc muỗng đánh tan. Thêm hành lá, hành tím, muối, tiêu, bột bánh xèo vào tô trứng gà, trộn đều cho sánh đặc. Cuối cùng, cho hàu vào trộn chung với bột.

Chế dầu ăn vào chảo, đun nóng. Múc 1 muỗng canh hàu tẩm bột vào chảo, chiên cho chín vàng giòn 2 mặt thì vớt ra. Thực hiện tương tự đến khi hết bột là được. Để tăng hương vị, bạn có thể pha chén nước mắm, hoặc nước tương chua ngọt ăn kèm hàu chiên bột nhé. Giờ thì thưởng thức thôi nào!