FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gừng ngâm mật ong

Name: Gừng ngâm mật ong
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g gừng tươi"; "200ml mật ong nguyên chất"

Gừng ngâm mật ong là một bài thuốc trị ho dân gian rất hiệu quả. Đây còn là nguyên liệu pha trà gừng với vị cay the the ngọt ngào giúp bạn ấm bụng vào những ngày trời lạnh. Cách ngâm gừng với mật ong thực hiện đơn giản như sau.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

10 phút

Lưu ý cho món này

Gừng càng già khi ngâm với mật ong sẽ càng ngon và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

200g

gừng tươi

200ml

mật ong nguyên chất

Các bước thực hiện

Rửa sạch củ gừng, để nguyên vỏ, thái sợi nhỏ, bằm nhuyễn hoặc cắt lát mỏng (tùy chọn). Trút gừng vào hũ sạch (đã tiệt trùng kĩ). Rót mật ong vào hũ cho ngập gừng, rồi đậy nắp kín lại. Ngâm gừng với mật ong ở nhiệt độ thường 1 tuần, đến khi gừng co lại là dùng được.

Cách bảo quản và sử dụng: Bạn có thể bảo quản gừng ngâm mật ong ở nhiệt độ thường, hoặc tốt nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được lâu hơn. Khi sử dụng, bạn có thể uống trực tiếp, nhất là khi bị ho, viêm họng hoặc đau bao tử. Bạn cũng có thể pha gừng ngâm mật ong với nước ấm, hoặc pha trà để dễ uống hơn.