Gỏi gà măng cụt
Gà kết hợp cùng măng cụt là sự biến tấu độc đáo và sẽ gây nghiện cho ai đã từng thử qua món ăn này. Cùng vào bếp để chế biến gỏi gà măng cụt để mời gia đình, bạn bè thưởng thức nhé!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
2 giờ
1 con
gà ta
200 g
măng cụt
50 g
hành tây
50 g
rau răm
2 muỗng canh
nước mắm
3 muỗng canh
đường
2 muỗng canh
nước cốt tắc
1 muỗng canh
ớt hiểm băm
1
Bắc nồi nước sôi rồi cho gà ta vào luộc chín, sau đó vớt ra để nguội và xé phay thịt. Hành tây lột vỏ cắt mỏng.
2
Tách 200 g măng cụt và cắt đôi rồi cho vào tô ngâm đá để giữ độ giòn của măng cụt.
3
Làm nước mắm: cho 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng canh ớt hiểm băm. Khuấy đều nước mắm.
4
Cho vào tô: gà xé phay, 50 g hành tây đã cắt sợi, 50 g rau răm, nước mắm và trộn đều gỏi. Cuối cùng thêm măng cụt đã cắt vào trộn đều .
5
Múc món ăn ra đĩa, sẽ ngon hơn khi dùng kèm với bánh phồng tôm.
Thứ tư, 3 tháng 2, 2021 16:23
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]