FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gỏi gà bắp cải tím

Name: Gỏi gà bắp cải tím
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 con gà ta"; "1 cái bắp cải tím"; "3 muỗng cà phê giấm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "5g ngò gai"; "1/2 củ hành tây"; "1 củ cà rốt"

Gỏi gà bắp cải tím là món ăn rất quen thuộc trên các mâm cỗ hay đám tiệc. Món ăn có cách chế biến đơn giản, hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này tại nhà ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

1 giờ

Nguyên liệu

1/2 con

gà ta

1 cái

bắp cải tím

3 muỗng cà phê

giấm

3 muỗng cà phê

đường trắng

ngò gai

1/2 củ

hành tây

1 củ

cà rốt

Các bước thực hiện

Gà ta bạn nhờ người bán làm sạch. Khi mua về bạn rửa sạch, bỏ vào nồi, thêm nước và mang đi luộc trong 35 phút cho gà chín mềm.

Hành tây bạn bỏ vỏ, thái múi cau. Ngò gai rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt bào vỏ, thái sợi nhỏ. Bắp cải tím rửa sạch, bào mỏng.

Khi thịt gà chín, nhấc thịt gà ra để nguội, sau đó xé phay vừa ăn. Cho bắp cải, cà rốt, ngò gai, hành tây vào thau, thêm đường, giấm sau đó trộn đều. Tùy thích mà bạn có thẻ vắt thêm chanh nhé! Đảo đều tay, cho gà vào trộn cùng để gà thấm gia vị.

Cuối cùng, gắp món gà trộn bắp cải tím ra đĩa sau đó ăn kèm với bánh phồng thì còn gì bằng!