FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gỏi đu đủ

Name: Gỏi đu đủ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Thai
Ingredients: "200g đu đủ chín hường (gọt vỏ, bào sợi, bỏ hột)"; "60g cà rốt (gọt vỏ, bào sợi)"; "1 trái cà chua (rửa sạch, thái cau)"; "1 thìa cà phê tỏi ớt băm"; "1 thìa cà phê đường trắng"; "2 thìa cà phê nước mắm"; "1/2 trái chanh (vắt nước, bỏ hột)"; "1 ít đậu phộng rang giã đôi"

Gỏi đu đủ chua ngọt, giòn giòn thấm vị là món ăn ngon khoái khẩu của nhiều gia đình dịp cuối tuần. Để đổi vị, hãy cùng vào bếp thực hiện món nộm đu đủ kiểu Thái như sau nhé.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

200g

đu đủ chín hường (gọt vỏ, bào sợi, bỏ hột)

60g

cà rốt (gọt vỏ, bào sợi)

1 trái

cà chua (rửa sạch, thái cau)

1 thìa cà phê

tỏi ớt băm

1 thìa cà phê

đường trắng

2 thìa cà phê

nước mắm

1/2 trái

chanh (vắt nước, bỏ hột)

1 ít

đậu phộng rang giã đôi

Các bước thực hiện

Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối, dùng chày giã chung với nhau khoảng 4 phút. Bạn giã vừa tay thôi nhé, không cần giã nát để giữ độ giòn của đu đủ. Sau đó, nêm nếm lại gia vị cho món gỏi có vị chua ngọt vừa ăn. Dọn gỏi đu đủ kiểu Thái ra dĩa, trang trí với rau thơm cho đẹp mắt và thưởng thức.