FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà sốt me

Name: Gà sốt me
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1kg cánh gà"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 muỗng cà phê hành tím băm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê me cục"

Gà sốt mắm me là món ăn khá bắt cơm đấy nhé! Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này theo công thức sau đây nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

1kg

cánh gà

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hành tím băm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

me cục

Các bước thực hiện

Cánh gà mua về rửa sạch, chà xát qua muối xong rửa lại với nước nhé!

Mang cánh gà đi ướp cùng hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, hành tím băm và để thịt ngấm gia vị trong 15 phút.

Me cục bạn dầm với nước ấm, sau đó lược lại để lọc lấy nước cốt me.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào sau đó chiên sơ 2 mặt gà cho vàng, đổ nước ớp cùng với chén nước cốt me vào rim cùng. Nêm nếm gia vị cho món ăn theo khẩu vị của gai đình bạn!

Cuối cùng, khi gà chín, phần nước sốt sệt lại thì bạn tắt bếp.