flag /static/images/flag_vi.png

Gà rút xương nhồi thịt

Gà rút xương nhồi thịt

Gà rút xương nhồi thịt

Gà rút xương dồn thịt sẽ là món ăn gây nghiện cho những ai đã thử qua lần đầu tiên. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này để đãi gia đình bạn ngay nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

1 giờ 30 phút

Nguyên liệu

1 con

gà ta đã rút xương

100g

da heo

100g

thịt heo xay

200g

thịt jambon

3 quả

trứng muối

0.5 muỗng canh

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

hạt nêm

0.5 muỗng canh

nước mắm

Các bước thực hiện

1

Gà đã rút xương bỏ đầu, cổ, cánh và đùi. Sau đó chà muối, rửa sạch, để ráo. Da heo luộc chín, thái lát mỏng 0,2 cm. Jambon thái lát như da heo. Trộn đều thịt heo xay, da heo, jambon, trứng muối với tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp phần nhân trong 30 phút cho gia vị thấm vào nhau.

2

Sau khi ướp, nhồi hỗn hợp trên vào gà, khâu kín lại. Cho gà vào xửng đang sôi hấp khoảng 45 phút.

3

Sau khi gà được hấp chín, để nguội rồi bọc lại kĩ càng cho vào tủ lạnh, khi ăn chỉ cần cắt khoanh như giò.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ năm, 26 tháng 8, 2021 13:49

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng