flag /static/images/flag_vi.png

Gà nướng giấy bạc

Gà nướng giấy bạc

Gà nướng giấy bạc

Gà nướng giấy bạc được nhiều gia đình yêu thích vì gà nướng theo cách này mềm thơm hấp dẫn, thịt không bị khô. Cách làm cũng không khó quá trình chỉ cần vài bước thôi. Bạn có thể tham khảo công thức sau áp dụng nướng thử nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

1 giờ 30 phút

Nguyên liệu

1 con

gà ta

1 muỗng canh

dầu hào

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

đường trắng

1/2 thìa cà phê

muối

1 thìa canh

rượu trắng

1 thìa cà phê

bột tỏi

1 thìa cà phê

bột hành

1 nắm

sả cây

Các bước thực hiện

1

Gà ta mua về làm sạch.

2

Cho vào chén gồm hạt nêm, tiêu, đường, bột hành, bột tỏi, dầu hào, rượu trắng, muối rồi khuấy đều. Phết gia vị vừa khuấy lên gà. Nếu muốn có màu đẹp, bạn có thể dùng thêm chút dầu điều. Phần sả cắt bớt lá, rửa sạch sả, đập dập.

3

Trải giấy bạc, rải sả vừa đặt gà lên. Phần sả còn lại để lên trên, gói giấy bạc kín lại. Đưa gà đi nướng trên bếp than hoặc bếp ga. Thời gian nướng khoảng 20 phút thì bạn trở mặt. Tiếp tục nướng khoảng 17 phút và trở thêm cho gà chín đều. Các lần trở sau thời gian ngắn hơn các lần trước. Tổng cộng thời gian nướng trên dưới 1h tùy độ nóng bếp của bạn.

4

Nếu bạn nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn nướng nhiệt độ 180 độ C tùy nồi của bạn. Cho gà vào nướng sau 30 phút thì bạn trở mặt, nướng mặt còn lại khoảng 25-30 phút là được.

5

Gà nướng xong bỏ lên đĩa inox hoặc đĩa sành. Mở giấy bạc, xé miếng chấm muối tiêu chanh cực ngon. Hoặc bạn gỡ giấy bạc, để gà nguội thì chặt miếng bày ra đĩa để dùng.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ hai, 24 tháng 1, 2022 08:19

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng