Gà kung pao
Món gà kung pao có nguồn gốc từ người Hoa nay đã du nhập về Việt Nam. Món ăn có cách chế biến không quá khó, hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này nào!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
1 giờ
2 cái
ức gà
1 quả
ớt chuông đỏ
1 quả
ớt chuông xanh
1 muỗng cà phê
tiêu Tứ Xuyên
1 muỗng canh
dầu hào
1 củ
tỏi
2 nhánh
hành lá
1 muỗng canh
rượu hoa tiêu
4 lát
gừng
2 muỗng cà phê
đường trắng
2 muỗng cà phê
hạt nêm
1 muỗng cà phê
ớt băm
3 trái
ớt khô
1
Ức gà sau khi mua về rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt, cắt hạt lựu. Tỏi bỏ vỏ, thái lát mỏng. Mang gà đi ướp với hỗn hợp gồm: 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên, 3 trái ớt khô, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng canh rượu hoa tiêu, 4 lát gừng. Ướp gà trong 30 phút cho thấm gia vị.
2
Sau khi gà thấm gia vị, bắc 1 cái chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn. Sau đó, cho tỏi vào phi thơm, rồi cho ớt chuông vào xào. Tiếp đến cho gà đã ướp vào xào cùng, đảo đều tay cho các nguyên liệu thấm gia vị. Đảo trên bếp với lửa vừa trong 15 phút, sau đó tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa và rắc hành lá lên trên là có thể thưởng thức món ăn rồi.
Chủ nhật, 8 tháng 8, 2021 14:14
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]