FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà kho tàu

Name: Gà kho tàu
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 con gà"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "2 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "2 muỗng cà phê hành tím băm"; "1 củ gừng"

Gà kho tàu có công thức thực hiện rất đơn giản. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

1/2 con

gà

3 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

bột ngũ vị hương

3 muỗng cà phê

nước mắm

2 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng cà phê

hành tím băm

1 củ

gừng

Các bước thực hiện

Thịt gà mua về chặt nhỏ, rửa sạch. Mang đi ướp gà với: hạt nêm, bột ngũ vị hương, tiêu, đường, hành tím băm, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Gừng gọt vỏ, cắt lát.

Bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp đến cho cho gà vào kho. Nêm nếm gia vị lại, thêm vài lát gừng và 1 chén nước lọc vào. Kho đến khi gà mềm thì tắt bếp, rắc thêm ít tiêu và thưởng thức kèm với cơm trắng ngay nhé!