FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà kho rau răm

Name: Gà kho rau răm
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 con gà ta"; "50g rau răm"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "0.5 muỗng canh nước mắm"

Gà kho cùng rau răm là món ăn khá mới lạ nhưng lại cực kỳ thơm ngon. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này theo công thức dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1/2 con

gà ta

50g

rau răm

3 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

0.5 muỗng canh

nước mắm

Các bước thực hiện

Gà mua về bạn chặt nhỏ thành những khúc vừa ăn, sau đó rửa sạch gà. Mang gà đi ướp cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, sa tế theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp gà trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

Rau răm mua về rửa sạch. Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn trút phần gà vào kho, cho rau răm và 1/2 chén nước lọc, đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn lại. Cuối cùng, khi gà chín, bạn gắp gà ra đĩa và thưởng thức kèm với cơm trắng thì còn gì bằng!