FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà kho gừng

Name: Gà kho gừng
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 con gà ta"; "200ml nước dừa"; "2 củ gừng"; "2 trái ớt"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "3 muỗng cà phê dầu hào"

Gà kho gừng là một trong những món ăn phổ biến trên mâm cơm của người Việt. Hãy cùng nhau vào bếp chế biến món ăn này theo công thức sau nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

1 con

gà ta

200ml

nước dừa

2 củ

gừng

2 trái

ớt

3 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

3 muỗng cà phê

dầu hào

Các bước thực hiện

Gà bạn mua về rửa sạch với muối hạt và rượu trắng, sau đó rửa sạch lại rồi chặt khúc vừa ăn.

Gừng gọt bỏ vỏ, thái nhỏ. Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu hào theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

Bắc cái nồi, cho dầu ăn vào rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi thơm, bạn trút phần gà đã ướp vào cùng, thêm 200 ml nước dừa. Thêm gừng vào để nấu cùng, nấu trên bếp với lửa vừa nhé! Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn nhé!

Kho cho thịt gà mềm, rút bớt nước rồi cắt nhỏ ớt cho vào và tắt bếp. Vậy là món gà kho gừng đã hoàn thành rồi đấy!