FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà kho củ cải trắng

Name: Gà kho củ cải trắng
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 con gà"; "2 củ củ cải trắng"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 muỗng cà phê hành tím băm"

Gà kho gừng hay gà kho cà ri ngũ vị hẳn nhiều người quen chế biến nhưng gà kho củ cải trắng chắc chắn sẽ còn lạ với một số chị em. Đây cũng sẽ là món gà kho lạ miệng với không ít gia đình. Nếu bạn cũng chưa từng làm món này, hãy cùng nhau vào bếp kho thử nhé, tin rằng sẽ có món ngon rất "tốn" cơm đấy bạn ạ.

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

1/2 con

gà

2 củ

củ cải trắng

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hành tím băm

Các bước thực hiện

Gà bạn mua về chà xát với muối để khử mùi tanh, chặt khúc vừa ăn. Mang gà đi ướp cùng: hạt nêm, tiêu, hành tím băm, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp gà trong 30 phút cho gà thấm gia vị. Hành lá cắt nhỏ.

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn.

Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho gà vào kho, thêm 1 chén nước lọc vào. Sau đó cho củ cải trắng vào kho. Nêm nếm gia vị lại cho món ăn. Kho đến khi gà chín thì rắc thêm hành lá vào. Bạn tắt bếp và múc món ăn ra đĩa thưởng thức ngay nhé!