Gà hầm rau củ
Gà hầm rau củ là món ăn kết hợp nhiều dưỡng chất tuyệt vời, cân bằng giữa đạm động vật và vitamin từ các loại rau củ. Nhờ vậy mà món ăn có phần nước dùng ngon ngọt tự nhiên. Món gà hầm này đặc biệt thích hợp cho trẻ em, bà bầu, hoặc người mới ốm dậy thưởng thức để bổ sung thêm dinh dưỡng. Nào, cùng học công thức hầm gà với rau củ ngon chuẩn vị sau đây nhé!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
50 phút
1/2 con
gà ta (đã làm sạch lông, sơ chế sạch, chặt nhỏ)
2 củ
khoai tây (gọt vỏ, thái khối nhỏ)
1 trái
bắp nếp (bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc)
2 củ
cà rốt (gọt vỏ, thái khối nhỏ)
10g
gừng băm nhỏ
2 nhánh
hoa hồi
2 nhánh
hành lá cắt nhỏ
1/2 thìa cà phê
muối
2 thìa cà phê
bột nêm
1
Chuẩn bị nồi áp suất, cho gà vào nồi, chế nước lọc ngập gà cao gấp 2 lần. Đậy nắp lại, đun nước sôi 20 phút thì thêm gừng, hoa hồi vào. Hầm gà khoảng 5 phút nữa thì cho cà rốt, khoai tây, bắp nếp vào nấu chung.
2
3 phút sau, bạn nêm gia vị cho nước dùng vừa miệng. Tiếp tục đậy nắp nồi, hầm gà thêm 10 phút nữa. Đợi thịt gà chín mềm, bạn rắc hành lá vào, tắt bếp. Múc canh gà hầm rau củ ra tô và thưởng thức.
Thứ tư, 26 tháng 5, 2021 18:20
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]