Dừa kho chay
Dừa kho chay sẽ là món ăn chống ngán cho những ngày đã ăn quá nhiều thịt mỡ. Món ăn có cách chế biến vô cùng đơn giản. Hãy nhanh tay vào bếp để thực hiện món ăn này ngay nhé!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
25 phút
5 miếng
đậu phụ
100 g
cùi dừa
50 ml
nước dừa
1 muỗng canh
đường trắng
1 muỗng cà phê
hạt nêm chay
1 muỗng cà phê
tiêu
1 trái
ớt
1 muỗng cà phê
hành tím băm
1
Cùi dừa cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng dài vừa ăn.
2
Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn đến khi dầu sôi. Cho đậu phụ vào rán vàng đều. Để ra đĩa riêng.
3
Lấy một cái nồi, cho ít dầu rồi vào để phi thơm hành tím băm. Sau đó, cho cùi dừa vào đảo đều tay rồi nêm nếm gia vị gồm: đường trắng, hạt nêm, tiêu cho vừa khẩu vị. Tiếp theo trút đậu phụ vừa rán vào.
4
Cuối cùng cho nước dừa và thêm 1 chút nước lạnh vào. Đậy vung để khoảng 5 phút để dừa chín mềm và tắt bếp. Múc món ăn ra, cắt thêm ớt lên trên và thưởng thức kèm với cơm trắng thì quá tuyệt.
Chủ nhật, 14 tháng 3, 2021 08:14
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]