Dê bóp thấu
Vị ngọt của thịt dê cùng một chút chua chua cay cay từ chanh ớt làm nên món dê bóp thấu ngon mê ly mà bạn không thể bỏ qua. Cùng mình vào bếp chế biến nhé!
Khẩu phần dành cho
5 người lớn
Thời gian chế biến
45 phút
180g
thịt dê
1 củ
hành tây
3 trái
ớt sừng
1/2 trái
thơm
4 trái
chanh
5g
mè trắng
0.5 muỗng canh
đường trắng
1 muỗng canh
nước mắm
2 cây
sả
1
Thịt dê rửa sạch, thơm bạn gọt vỏ sau đó thái thành miếng vừa ăn. Ớt thì tách hạt thái nhỏ. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng. Sả thái mỏng. Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh.
2
Cho thịt dê vào nồi cùng với nước, luộc chín thịt dê. Sau khi thịt dê mềm, vớt ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng. Cho thịt dê, thơm, sả, nước cốt chanh, ớt, nước mắm, đường trắng theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu vào 1 cái thau lớn, bóp, trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
3
Mè trắng rang qua cho thơm. Cho món dê bóp thấu ra đĩa, rắc mè trắng lên trên và thưởng thức ngay nhé!
Thứ tư, 23 tháng 2, 2022 10:07
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]