Dâu tây nhúng socola
Dâu tây nhúng socola là món ăn vặt hoặc quà tặng ưu thích phù hợp cho mọi lứa tuổi. Với cách chế biến vô cùng dễ dàng, bạn có thể thực hiện để làm tặng bạn bè, người yêu hoặc cùng thưởng thức với gia đình vào buổi họp mặt cuối tuần.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
1 giờ 15 phút
60 quả
dâu tây
2 miếng
socola đen
2 miếng
socola trắng
1
Rửa dâu tây cho sạch và để ráo hoàn toàn.
Mẹo của bước này
Dâu tây phải thật khô để khi bọc socola mịn đều.
2
Dùng dao cắt socola thành lát mỏng, rồi thái miếng nhỏ.
3
Cho socola đen và socola trắng vào 2 tô thủy tinh sạch, rồi đặt trong 2 nồi riêng (chọn tô đặt vừa nồi), bắc lên bếp. Đun cách thủy mỗi loại socola, đồng thời khuấy đều tay cho socola tan chảy. Lưu ý: Không để nước bắn vào socola vì nước sẽ làm socola đông cứng.
4
Khi mỗi loại socola tan hết, bạn nhấc 2 tô socola xuống. Cầm cuống dâu tây nhúng vào tô socola đen cho đến hơn 2/3 trái dâu, hoặc gần đến cuống. Sau đó, đặt úp ngược quả dâu trên các giá sạch cho socola đen đông lại từ từ.
Mẹo của bước này
Thực hiện tương tự với dâu nhúng socola trắng.
5
Khi lớp socola đen đã đông lại, bạn có thể dùng socola trắng trang trí tùy thích, hoặc rắc thêm cốm, lạc để tạo hình phong phú cho món dâu. Khi socola đông lại hoàn toàn, bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh ăn dần.
Mẹo của bước này
Dùng socola đen trang trí dâu nhúng socola trắng.
Thứ năm, 21 tháng 1, 2021 00:11
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]