FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Đậu phộng rang tỏi ớt

Name: Đậu phộng rang tỏi ớt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g đậu phộng"; "4 thìa cà phê đường cát trắng"; "2 thìa cà phê muối"; "1/2 củ tỏi băm"; " bột ớt khô (tùy khẩu vị ăn cay)"; "1/2 muỗng canh nước lọc"

Đậu phộng rang tỏi ớt là món ăn vặt có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp để thưởng thức lai rai ở nhà. Cùng thực hiện món ăn này với công thức đơn giản sau đây nhé.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

200g

đậu phộng

4 thìa cà phê

đường cát trắng

2 thìa cà phê

muối

1/2 củ

tỏi băm

bột ớt khô (tùy khẩu vị ăn cay)

1/2 muỗng canh

nước lọc

Các bước thực hiện

Bắc chảo lên bếp, đun nóng lòng chảo. Trút đậu phộng cùng ít muối vào rang chín giòn trên mức lửa vừa. Đậu phộng chín, bạn tắt bếp, để nguội.

Lau sạch chảo rang đậu phộng, thêm ít dầu ăn vào đun nóng. Thêm tỏi băm vào chảo, phi thơm vàng thì vớt riêng tỏi phi ra chén. Cho đường, muối, ớt bột vào chảo cùng với nước lọc, đảo đều đến khi nước sốt đặc lại thì trút đậu phộng vào rang cùng. Đảo đều đậu phộng khoảng 2 phút ở mức lửa vừa thì tắt bếp. Đợi nguội thì bạn trút đậu phộng rang tỏi ớt vào hũ sạch, đậy nắp kín dùng dần.