Đậu hũ nhồi thịt
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Kết hợp món này với nước sốt cà chua ngọt nữa là thơm ngon đúng vị. Cùng học ngay cách làm đậu hũ dồn thịt sốt cà với công thức đơn giản như sau nhé!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
3 miếng
đậu phụ trắng
1 củ
hành tím băm nhuyễn
200g
thịt heo xay
2 thìa cà phê
dầu ăn
2 thìa cà phê
dầu hào
1 thìa cà phê
bột nêm
1/4 thìa cà phê
tiêu xay
1 hũ
sốt cà chua
1 ít
hành ngò cắt nhỏ
1
Rửa sạch các khối đậu phụ, dùng dao cắt đôi theo chiều ngang. Khoét mặt trên miếng đậu phụ để tạo lỗ. Trong lúc đó, trộn thịt heo xay với hành tím băm trong chén nhỏ cùng với bột nêm, tiêu xay, dầu hào. Dồn phần thịt xay này vào trong các miếng đậu hũ đã khoét lỗ cho đến hết.
2
Phết dầu ăn lên mặt trên các miếng đậu hũ nhồi thịt, rồi đem rán chín vàng 2 mặt trong khoảng 15 - 20 phút. Chế sốt cà chua ra chảo nhỏ, đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi cho đậu hũ dồn thịt vào chảo, đảo đều. Khoảng 1 phút sau, tắt bếp. Múc đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua ra dĩa, trang trí hành ngò, thêm ít tiêu xay và thưởng thức.
Thứ hai, 6 tháng 12, 2021 14:25
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]