FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Dalgona coffee

Name: Dalgona coffee
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Korean
Ingredients: "6 gói cà phê đen hòa tan (hoặc cà phê sữa)"; "1 bịch sữa tươi có đường"; "120g đường cát trắng"; "1/2 chén đá viên"

Dalgona coffee là món cà phê bọt biển mịn màng, nguồn gốc từ Hàn Quốc, đang "gây sốt" trên khắp các trang mạng xã hội từ năm 2020 đến nay. Không chỉ đẹp mắt, Dalgona coffee còn có hương vị rất thơm và ngon. Cách thực hiện món cà phê này không khó, chỉ cần bạn kiên trì áp dụng theo hướng dẫn dưới đây.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

6 gói

cà phê đen hòa tan (hoặc cà phê sữa)

1 bịch

sữa tươi có đường

120g

đường cát trắng

1/2 chén

đá viên

Các bước thực hiện

Chuẩn bị 1 tô lớn, cho 6 gói cà phê đen cùng đường cát trắng vào, trộn đều. Chế khoảng 1 muỗng canh nước đun sôi vào tô cà phê, dùng máy đánh trứng cầm tay đánh đều đến khi cà phê nổi bọt xốp mà không bị xẹp là được. Cho đá viên vào ly, rót sữa tươi vào, rồi rưới phần cà phê đã đánh bọt lên trên. Giờ thì mời bạn thưởng thức.

Mẹo của bước này

Đánh bông cà phê theo 1 chiều, không đổi chiều ngược lại nhé.