flag /static/images/flag_vi.png

Da heo chiên giòn sa tế

Da heo chiên giòn sa tế

Da heo chiên giòn sa tế

Da heo chiên giòn sa tế là món ăn vặt được nhiều người yêu thích không chỉ bởi sự giòn ngon, mà còn bởi cách chế biến vô cùng đơn giản. Cùng thực hiện món ngon này theo hướng dẫn sau đây, bạn nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

500g

da heo

1 củ

gừng thái lát

1 củ

sả đập dập, cắt khúc

2 thìa cà phê

sa tế

1/2 thìa cà phê

muối

1/2 thìa cà phê

đường

1 ít

bột nêm

Các bước thực hiện

1

Rửa sạch da heo, cạo sạch lông. Để khử mùi tanh, bạn có thể chà gừng, muối lên da heo rồi xả lại bằng nước sạch. Cho da heo vào nồi nước sạch, thêm gừng thái lát, sả đập dập vào luộc chín. Da heo chín, vớt ra, ngâm đá lạnh 10 phút cho săn giòn lại. Sau đó, thái da heo thành miếng vuông hoặc chữ nhật nhỏ vừa ăn. Phơi nắng da heo 4 - 5 tiếng cho săn lại.

2

Bắc chảo lên bếp, chế lượng dầu ăn đủ để chiên ngập da heo vào, đun nóng già. Gắp da heo đã phơi nắng vào chảo, chiên vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Cho da heo chiên giòn vào tô sạch, thêm các loại gia vị vào, điều chỉnh cho vừa miệng, rồi xóc đều lên. Giờ thì bạn có thể thưởng thức ngay cho giòn, hoặc trút vào hũ sạch, đậy nắp kín, bảo quản ở nơi thoáng mát nhé.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ tư, 5 tháng 5, 2021 12:10

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng