flag /static/images/flag_vi.png

Cơm gạo lứt rong biển

Cơm gạo lứt rong biển

Cơm gạo lứt rong biển

Cơm gạo lứt rong biển là món cơm rất thơm ngon và bổ dưỡng nhờ kết hợp giữa hai loại nguyên liệu chính là gạo lứt và rong biển giàu dưỡng chất. Bạn có thể thực hiện món cơm thanh đạm này để đổi vị khi muốn giảm cân lành mạnh hoặc thay đổi thực đơn khi đang ngán các món mặn.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Prepare Time Icon

Thời gian chuẩn bị

2 giờ

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

1 giờ

Nguyên liệu

300 g

gạo lứt

50 g

rong biển khô, sợi nhỏ

1 muỗng canh

dầu mè

2 muỗng canh

mè (rang chín, giã dập)

1 muỗng cà phê

muối hầm

1 muỗng cà phê

hạt nêm (giã nhuyễn)

1/2 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

tỏi băm nhuyễn

1 muỗng cà phê

đường (giã nhuyễn)

Các bước thực hiện

1

Vo sơ gạo rồi ngâm với ½ muỗng cà phê muối hầm khoảng 1 – 2 tiếng trước khi nấu. Tỷ lệ nước ngâm so với gạo là 2:1. Rửa sạch rong biển, để ráo.

2

Cho gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện nấu cơm như bình thường. Khi cơm chín, để cơm ở chế độ hâm 15 phút rồi mới mở nắp nồi, xới cơm cho tơi rồi múc ra tô cho nguội bớt.

3

Cho rong biển lên chảo rang trên lửa vừa. Khi rong biển khô, có độ giòn thì tắt bếp, cho lượng muối còn lại, hạt nêm, đường, tiêu, tỏi, mè rang và dầu mè vào trộn đều.

4

Khi cơm đã nguội bớt, cho phần rong biển đã ngấm gia vị vào trộn đều và thưởng thức. Có thể ăn cơm kèm với kim chi củ cải hoặc cải thảo.

Image alt
Lâm Thái Hằng

Thứ ba, 2 tháng 3, 2021 11:03

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng