FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Chè sương sáo

Name: Chè sương sáo
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200 ml nước cốt dừa"; "50 g đường trắng"; "1 lít nước"; "25 ml sữa đặc"; "50 g bột sương sáo"; "100 ml sữa tươi không đường"

Chè sương sáo là món ăn dịu ngọt, mát lạnh và có cách chế biến cực dễ. Hãy nhanh tay vào bếp để chế biến món tráng miệng đơn giản này nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

200 ml

nước cốt dừa

50 g

đường trắng

1 lít

nước

25 ml

sữa đặc

50 g

bột sương sáo

100 ml

sữa tươi không đường

Các bước thực hiện

Trộn đều 50g bột sương sáo và 50g đường lại với nhau, thêm 200ml nước vào khuấy đều. Sau đó cho vào nồi 800ml nước đun sôi. Rót tô nước sương sáo vào và khuấy cho tới khi đặc lại. Nấu xong, đổ sương sáo ra tô cho nguội bớt rồi đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Cho nước cốt dừa nấu cùng 100 ml sữa tươi không đường và 25 ml sữa đặc. Khuấy đều hỗn hợp và nấu sôi. Tắt bếp, để nguội bớt. Thạch sương sáo sau khi đông lạnh, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Sau đó chan thêm nước cốt vừa nấu, cho vài viên đá vào là có thể thưởng thức ngay món ăn.