Cháo vịt cho bé
Thịt vịt rất bổ dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau giúp làm đa dạng hương vị cho bữa ăn của trẻ. Tuy nhiên, nếu không biết cách sơ chế thì thịt vịt sẽ bị hôi, khó ăn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp học cách nấu cháo vịt đơn giản với khoai tây mềm mịn cho trẻ đổi vị, bạn nhé. Đây còn là món cháo bạn có thể bổ sung vào thực đơn giàu dưỡng chất, góp phần giải tỏa lo lắng cho việc cần nấu cháo gì cho bé tăng cân.
Khẩu phần dành cho
2 trẻ em
Thời gian chế biến
35 phút
300g
thịt vịt (lấy phần nạc)
100g
khoai tây (gọt vỏ, thái miếng nhỏ)
1/4 chén
gạo nếp (vo sạch)
1 củ
gừng thái lát mỏng
1 ít
nước tương cho bé
Hành ngò (cắt gốc, rửa sạch)
Tiêu xay (không bắt buộc)
1
Xát gừng lên khắp thịt vịt, rồi xát thêm muối, xả nước lạnh lại nhiều lần để khử mùi hôi. Cho thịt vịt cùng 8 cốc nước lọc, gạo vào nồi, nấu thành cháo chín nhừ. Thịt vịt mềm, bạn cho khoai tây vào hầm chung với lửa nhỏ. Nấu đến khi khoai tây mềm nhừ thì nêm nước tương, hoặc nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc cháo thịt vịt cho bé ra chén, trang trí hành ngò và rắc tiêu xay cho bé thưởng thức.
Mẹo của bước này
Bỏ qua nguyên liệu tiêu nếu bé không ăn được nhé.
Thứ năm, 2 tháng 12, 2021 15:35
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]