Cháo hạt sen cho bé
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo gì cho bé tăng cân thì cháo hạt sen là một trong những gợi ý ưu tiên để bạn đưa vào thực đơn của con. Cháo hạt sen cho bé dưới 12 tháng tuổi là món ăn dặm bổ dưỡng tuyệt vời. Món ăn này sẽ ngon miệng và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn khi được kết hợp với các loại cá, chẳng hạn như cá hồi. Hãy cùng học cách nấu cháo hạt sen cá hồi cho bé ăn dặm mà không bị tanh nhé!
Khẩu phần dành cho
2 trẻ em
Thời gian chế biến
30 phút
100g
hạt sen tươi (tách nhị, tách vỏ, rửa sạch)
100g
thịt cá hồi phi lê (xát muối, rửa sạch, thái lựu)
1 củ
cà rốt (gọt vỏ, thái lựu)
1 muỗng canh
dầu cá
1 chén
cháo trắng cho bé
1
Đun sôi 200 ml nước lọc, cho hạt sen tươi vào hầm ít nhất 10 phút cho mềm. Hạt sen chín mềm thì vớt ra ngay, để riêng. Cho cà rốt vào nồi nước luộc hạt sen, nấu lửa vừa cho chín mềm, rồi vớt ra riêng luôn.
2
Băm nhuyễn cá hồi, rồi cho vào nồi hấp cách thủy 15 phút cho chín. Khi cá hồi chín thì thịt sẽ đổi sang màu cam nhạt. Lúc này, bạn lấy cá ra khỏi nồi, cho vào rây, dùng muỗng nghiền nhuyễn. Thực hiện thao tác tương tự với hạt sen và cà rốt luộc.
3
Đun sôi lại cháo trong nồi nhỏ. Cháo sôi, cho cà rốt, hạt sen và cá hồi nhuyễn vào khuấy đều với cháo cho hòa quyện. Bạn có thể nêm ít bột nêm rau củ hoặc nước tương loại cho bé ăn dặm. Vặn lửa nhỏ, nấu cháo thêm 5 phút cho đặc lại sền sệt thì tắt bếp, múc ra chén, đợi nguội thì múc cho bé ăn dần.
Thứ năm, 2 tháng 12, 2021 15:33
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]