FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cháo gà đậu xanh

Name: Cháo gà đậu xanh
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 con gà ta"; "40g đậu xanh ( đã đãi vỏ )"; "3 lon gạo"; "5g ngò rí"; "2 nhánh hành lá"; "4 muỗng cà phê hành tím băm"; "2 muỗng cà phê hành phi"

Cháo gà nấu cùng đậu xanh thơm béo bùi bùi nóng hổi, ăn vào vừa ngon vừa khỏe cả người. Món cháo gà đậu xanh thực hiện rất đơn giản ai cũng có thể nấu ngon. Bạn hãy tham khảo ngay công thức sau đây để nấu thử nhé.

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

1 giờ 30 phút

Nguyên liệu

1/2 con

gà ta

40g

đậu xanh ( đã đãi vỏ )

3 lon

gạo

ngò rí

2 nhánh

hành lá

4 muỗng cà phê

hành tím băm

2 muỗng cà phê

hành phi

Các bước thực hiện

Gà bạn làm sạch để ráo. Cho gạo cùng đậu xanh, 700ml nước lọc vào nồi áp suất, thêm gia vị nấu cháo đã chuẩn bị, đậy nắp lại, chỉnh chế độ nấu cháo. Cho gà vào, nấu khoảng 35 phút cho cháo đậu xanh chín nhừ hạt. .

Bắc chảo lên bếp, đun nóng với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tím vào chảo, phi thơm vàng thì đổ vào nồi cháo, khuấy đều.

Cháo chín nhừ, nêm nếm gia vị lần nữa vừa miệng rồi tắt bếp. Múc cháo gà đậu xanh ra tô, rắc hành ngò, hành phi và thưởng thức nóng. Gà bạn nhớ chặt nhỏ để dễ ăn nhé!