flag /static/images/flag_vi.png

Chân gà nướng ngũ vị

Chân gà nướng ngũ vị

Chân gà nướng ngũ vị

Chân gà nướng ngũ vị là món nhậu uống với bia tuyệt vời, hoặc để dùng kem cơm trắng, bún tươi đều ngon. Để làm món ăn này thơm ngon đúng vị, hãy áp dụng công thức tẩm ướp chân gà với sốt ngũ vị như sau.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

6 cái

chân gà (rửa giấm hoặc rượu khử mùi hôi)

Sốt ngũ vị ướp chân gà

1 thìa cà phê

ớt bột

1 thìa cà phê

tiêu xay

1 muỗng canh

đường trắng

1 thìa cà phê

bột ngọt

80g

bột ngũ vị hương

2 muỗng canh

nước mắm

1 thìa cà phê

hành tím băm

1 thìa cà phê

tỏi băm

1/2 thìa cà phê

muối

2 muỗng canh

dầu ăn

Các bước thực hiện

1

Rửa chân gà lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo. Chặt đôi chân gà theo chiều dọc, chặt bỏ móng, bạn có thể rút xương hoặc để nguyên. Hấp chân gà chín khoảng 10 phút, rồi ngâm nước đá lạnh 3 phút để giữ độ giòn. Vớt chân gà ra, để ráo nước thì cho vào tô sạch. Thêm toàn bộ gia vị sốt ngũ vị hương vào trộn đều với chân gà, ướp 10 phút.

2

Làm nóng bếp than. Đặt vỉ nướng lên bếp, gắp chân gà lên vỉ và phết sốt ướp ngũ vị lên chân gà, nướng đến khi chân gà chín vàng đều thì gắp ra dĩa. Trong lúc nướng, nhớ trở đều chân gà để không bị khét nhé. Dọn chân gà nướng ngũ vị lên dĩa, trang trí rau thơm theo khẩu vị và thưởng thức.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ ba, 3 tháng 8, 2021 13:53

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng