Chả ếch
Chả ếch
Món chả ếch chiên giòn bùi bùi thơm ngon độc đáo sẽ làm hấp dẫn cả gia đình ngày cuối tuần. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món ăn đơn giản này nhé!
Khẩu phần dành cho
2 người lớn
Thời gian chế biến
35 phút
Nguyên liệu
300 g
thịt ếch
150 g
thịt heo bằm
2 quả
trứng gà
15 g
hành lá
1 trái
ớt
1 muỗng cà phê
hạt nêm
1/2 muỗng cà phê
tiêu
1 muỗng canh
nước mắm
1/2 muỗng cà phê
muối
1/2 chén
dầu ăn
Lá lốt rửa sạch để ráo dùng trang trí
Các bước thực hiện
1
Thịt ếch bỏ xương, băm nhỏ, trộn đều với thịt heo bằm trong 1 cái tô. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Cho hành lá, ớt, trứng gà, hạt nêm, nước mắm, tiêu và muối vào tô thịt ếch, thịt heo bằm, trộn đều.
3
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt ếch, thịt heo bằm thành từng muỗng vừa ăn. Ấn dẹt chả ếch (tùy thích) và chiên vàng giòn.
4
Tắt bếp, gắp chả ếch ra đĩa. Trang trí thêm lá lốt. Chấm cùng nước mắm cay để món chả thêm đậm đà bạn nhé.
Nguyễn Hoàng Minh Như
Thứ sáu, 26 tháng 3, 2021 07:12
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]