FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh thịt bò rau muống

Name: Canh thịt bò rau muống
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 bó rau muống"; "300g thịt bò"; "3 trái cà chua"; "2 nhánh hành lá"; "1/2 củ hành tây"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng canh nước mắm"

Canh thịt bò rau muống là món ăn rất dễ chế biến và có nguyên liệu cực kỳ đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm vào những ngày bận rộn. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

1 bó

rau muống

300g

thịt bò

3 trái

cà chua

2 nhánh

hành lá

1/2 củ

hành tây

3 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng canh

nước mắm

Các bước thực hiện

Rau muống bạn mua về rửa sạch, bỏ rễ, cắt khúc vừa ăn. Cà chua cắt múi cau nhỏ. Hành tây cắt múi cau nhỏ, chia làm 2 phần, 1 phần để ướp, 1 phần để phi thơm. Thịt bò mua về cắt lát vừa ăn, mang đi ướp cùng: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu cùng hành tây cắt múi cau trong 20 phút. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn, bỏ ít hành tây còn dư lại vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào, tiếp đến cho cà chua vào xào chung. Khi thịt bò chín, đổ 1 lít nước lọc vào, đợi nước sôi bạn cho rau muống vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho nồi canh gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều cho gia vị được hòa tan.

Khi canh chín, bạn múc canh ra tô, rắc thêm hành lá vào cùng là có thể thưởng thức rồi đấy!